ફેનોલના મૂળભૂત ઉપયોગો અને કાર્યો

ફેનોલ (C6H5OH) એક રંગહીન સોય આકારનો સ્ફટિક છે જે એક વિશિષ્ટ ગંધ ધરાવે છે. તે ચોક્કસ રેઝિન, જીવાણુનાશકો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સ (જેમ કે એસ્પિરિન) ના ઉત્પાદનમાં એક મહત્વપૂર્ણ કાચા માલ તરીકે કામ કરે છે. તેનો ઉપયોગ સર્જિકલ સાધનોને જંતુમુક્ત કરવા, મળમૂત્રની સારવાર, ત્વચાને જંતુમુક્ત કરવા, ખંજવાળ દૂર કરવા અને કાનના સોજાના સાધનોની સારવાર માટે પણ થઈ શકે છે. ફેનોલનું ગલનબિંદુ 43°C છે અને તે ઓરડાના તાપમાને પાણીમાં થોડું દ્રાવ્ય હોય છે પરંતુ કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય હોય છે. જ્યારે તાપમાન 65°C કરતાં વધી જાય છે, ત્યારે તે કોઈપણ પ્રમાણમાં પાણી સાથે ભળી જાય છે. ફેનોલ કાટ લાગતો હોય છે અને સંપર્કમાં આવતા સ્થાનિક પ્રોટીન વિકૃતિકરણનું કારણ બને છે. ત્વચાના સંપર્કમાં આવતા ફિનોલના દ્રાવણને આલ્કોહોલથી ધોઈ શકાય છે. હવામાં ફેનોલનો એક નાનો ભાગ ક્વિનોનમાં ઓક્સિડાઇઝ થાય છે, ગુલાબી થઈ જાય છે. ફેરિક આયનોના સંપર્કમાં આવવા પર તે જાંબલી થઈ જાય છે, જે સામાન્ય રીતે ફિનોલ માટે પરીક્ષણ કરવા માટે વપરાય છે.

શોધ ઇતિહાસ
૧૮૩૪માં જર્મન રસાયણશાસ્ત્રી ફ્રીડલીબ ફર્ડિનાન્ડ રુન્જ દ્વારા કોલસાના ટારમાં ફેનોલની શોધ થઈ હતી, તેથી તેને કાર્બોલિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ફેનોલને સૌપ્રથમ પ્રખ્યાત બ્રિટિશ ચિકિત્સક જોસેફ લિસ્ટરના કારણે વ્યાપક માન્યતા મળી. લિસ્ટરે અવલોકન કર્યું કે મોટાભાગના શસ્ત્રક્રિયા પછીના મૃત્યુ ઘાના ચેપ અને પરુના નિર્માણને કારણે થતા હતા. આકસ્મિક રીતે, તેમણે સર્જિકલ સાધનો અને તેમના હાથ પર છંટકાવ કરવા માટે પાતળા ફિનોલ દ્રાવણનો ઉપયોગ કર્યો, જેનાથી દર્દીના ચેપમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો. આ શોધે ફિનોલને એક શક્તિશાળી સર્જિકલ એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે સ્થાપિત કર્યું, જેનાથી લિસ્ટરને "એન્ટિસેપ્ટિક સર્જરીના પિતા"નું બિરુદ મળ્યું.

રાસાયણિક ગુણધર્મો
ફેનોલ હવામાંથી ભેજ શોષી શકે છે અને પ્રવાહી બની શકે છે. તેમાં એક વિશિષ્ટ ગંધ હોય છે, અને ખૂબ જ પાતળું દ્રાવણ મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે. તે ખૂબ જ કાટ લાગતું અને રાસાયણિક રીતે પ્રતિક્રિયાશીલ છે. તે એલ્ડીહાઇડ્સ અને કીટોન્સ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને ફિનોલિક રેઝિન અને બિસ્ફેનોલ A બનાવે છે, અને એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ અથવા સેલિસિલિક એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને ફિનાઇલ એસિટેટ અને સેલિસિલેટ એસ્ટર ઉત્પન્ન કરે છે. તે હેલોજનેશન, હાઇડ્રોજનેશન, ઓક્સિડેશન, આલ્કિલેશન, કાર્બોક્સિલેશન, એસ્ટરિફિકેશન અને ઇથેરિફિકેશન પ્રતિક્રિયાઓમાંથી પણ પસાર થઈ શકે છે.

સામાન્ય તાપમાને, ફિનોલ ઘન હોય છે અને સોડિયમ સાથે સરળતાથી પ્રતિક્રિયા આપતો નથી. જો પ્રયોગ માટે સોડિયમ ઉમેરતા પહેલા ફિનોલને ઓગળવા માટે ગરમ કરવામાં આવે છે, તો તે સરળતાથી ઓછું થઈ જાય છે, અને ગરમ થવા પર તેનો રંગ બદલાય છે, જે પ્રાયોગિક પરિણામને અસર કરે છે. શિક્ષણમાં, સંતોષકારક પ્રાયોગિક પરિણામો સરળ અને અસરકારક રીતે પ્રાપ્ત કરવા માટે એક વૈકલ્પિક પદ્ધતિ અપનાવવામાં આવી છે. ટેસ્ટ ટ્યુબમાં, 2-3 મિલી નિર્જળ ઈથર ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ સોડિયમ ધાતુનો વટાણાના કદનો ટુકડો ઉમેરવામાં આવે છે. ફિલ્ટર પેપરથી સપાટીના કેરોસીનને દૂર કર્યા પછી, સોડિયમને ઈથરમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં તે પ્રતિક્રિયા આપતું નથી. થોડી માત્રામાં ફિનોલ ઉમેરવાથી અને ટ્યુબને હલાવવાથી સોડિયમ ઝડપથી પ્રતિક્રિયા આપે છે, જેનાથી મોટી માત્રામાં ગેસ ઉત્પન્ન થાય છે. આ પ્રયોગ પાછળનો સિદ્ધાંત એ છે કે ફિનોલ ઈથરમાં ઓગળી જાય છે, જે સોડિયમ સાથે તેની પ્રતિક્રિયાને સરળ બનાવે છે.